Par Louis de Coeur de Béziers
Au cœur de Béziers, un lieu emblématique revisité incarne à merveille l’âme gourmande et chaleureuse de la cité : les Halles de Béziers – Biltoki. Ce véritable temple de la convivialité et des saveurs locales s’est imposé comme un incontournable pour les amateurs de bonne cuisine et les passionnés de produits authentiques.
Récompensé comme l’un des « Plus Beaux Marchés de France 2025 », ce lieu de vie et de rencontres offre une expérience unique où gastronomie locale et savoir-faire se rencontrent dans une ambiance vibrante. Le marché, ouvert du mardi au dimanche de 8h à 14h, invite les sens à un voyage gustatif exceptionnel, tandis que l’espace traiteur propose des dégustations généreuses du mardi au samedi de 11h à 15h puis de 18h à 23h, et le dimanche de 11h à 17h.
Le bar Biltoki, ouvert en continu du mardi au dimanche, complète parfaitement cette offre en créant un espace de détente où les saveurs se partagent dans une ambiance chaleureuse. Avec plus de 10 000 fans sur les réseaux sociaux, les Halles de Béziers – Biltoki ont su conquérir le cœur des habitants et des visiteurs grâce à leur engagement pour les produits locaux et leur ambiance conviviale.
Coordonnées : 📍 Place Gabriel Péri, 34500 Béziers 6 📞 04 67 36 73 73 📧 contact@hallesdebeziers.fr 🕒 Marché : Mardi au dimanche 8h-14h / Traiteur : Mardi au samedi 11h-15h & 18h-23h, Dimanche 11h-17h / Bar Biltoki : Ouvert en continu mardi-dimanche
